TARTE A LA TOMATE
Faire précuire un fond de tarte brisée
Badigeonner le fonds de moutarde
Etaler 2 oignons revenus dans de l’huile d’olive
Disposer les rondelles de 3 tomates, des morceaux de mozarella, chèvre ou gruyère
Mettre un peu de basilic, sel et huile d’olive
Faire cuire th 180 pendant 30 mn
